Martin Ehlers, unser Küchenchef bei Mario Kotaska
Anlässlich der Distler-Gastro Hausmesse in Kassel zeigte Mario Kotaska der TV-und Sternekoch seine Interpretation einer exzellenten a la carte Küche sowie die Zubereitung von frischen Produkten mit modernster Küchentechnik. Nach der Präsentation fand Mario Kotaska Zeit, um mit mir über das Thema Kinder- bzw. Schulverpflegung zu reden. Weiterhin bot er mir an, ihn für Fragen aller Art zu kontaktieren .
Er wünschte mir und der Ursulinenschule alles Gute und weiter so mit den "Besser Essern".
Martin Ehlers
